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✳︎柿タルト✳︎

【柿のタルトケーキ】を作りました♪

お客様からたくさん柿をいただいたので
作らせていただきました(^^)

色々調べてみたのですが
タルトケーキはカスタードが王道?
みたいな感じだったのですが

レアチーズの方がどちらかというと好きなので
完全に自分好みで作ってしまいました!!

そのまま、食した柿もとっても甘くて美味かったです(^^)

はじめてタルト生地から作って
レアチーズは少し大人の味で
少しラムを入れて甘すぎないように

コンポートにした柿をのせて完成〜✳︎

はじめてのタルトですが
中々に力作😤💪

お店の方々にも食べていただきました!

とってもおいしい柿でした(^^)
ご馳走様です😊