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久々にー!(ひゅうが丼)

久々にご飯投稿!!笑

この間、今泉さんが釣ったマグロをブロックでいただき
【ひゅうが丼】つくりました(^^)
大分県の郷土料理です!

最近、Youtubeで魚関連の動画をみているのですがそこで作り方がでてきて
ぜひ食べてみたいな〜🤤

と思っていた所に今泉さんから
釣ったマグロをいただき
調理させていただきました!!

材料は醤油、砂糖、すりごま、日本酒、卵黄を
混ぜてそこに鮪をつけます!

私はここにごま油とニンニクをたしました、、

小ネギをたっぷりのせて☟

とてもおいしかったです!!

晩御飯はこんな感じ!(全然オシャレに写真とれず、、、)

お刺身でもいただきました!!
美味しい美味しいマグロでした(^^)

今泉さんご馳走様です〜!

またなにかチャレンジしたいです!!