旬な野菜!!
春の旬の食べ物と言ったら筍!!
タケノコが食べたくて食べたくて、、、
【南部市場】へ行ってきました!
ものすごく大きく立派な筍も売っていたのですが
お家の鍋じゃ入りきらないので
小ぶりの筍をゲット!!
急いで帰ってアク抜き開始!
アク抜きが結構大変ですよね( ; ; )
この日は、タケノコの炊き込みご飯と天麩羅!
タケノコ刺しでいただきました!
それと、アシタバが売っていたのでアシタバの天麩羅も✳︎
春満載という感じで食事を満喫できました!
旬の時に旬の物をいただくのは一番おいしくて
良い事だな〜と思いました✳︎