鯛！！！
おはようございます。
昨日、釣り師今泉に、鯛持って帰るか？
と聞かれ
欲しいです〜といったものの。
ウロコ、内臓付きﾟ(∀) ﾟ ！そのまま持ち帰るならあげると言うことで！
子供を寝かしつけ、キッチンまわりを片付け
いざ！！
主人は一応調理師免許あるのですが
魚か嫌で料理人をあきらめパティシエになったというんです
いるけどもちろんノータッチで日本シリーズをテレビで見ている
(°_°)……。
ペットボトルのキャップでうまくウロコが取れると言うアドバイスをうけ！
ウロコ取りでヒレがいっぱい指にささり
自宅の包丁じゃ骨がきれず
折りました笑
アクアパッツァにして美味しくいただきました！！仕上がりは撮らずに食べてしまいました笑
いままで散々さばいてるのみてたのに…
もっとまじめに習っておけばよかったと思いました〜(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
今魚さばきの教室とか人気らしいですね！
スーパーだと、養殖で小さな２切れ450円くらいで売ってました〜
ぶつ切りにしか出来なかったことが残念です…
