押し寿司!
昨日初めてお店で押し寿司を作りました!!
今泉さんと坂下くんが釣ってきた鯵を酢で締めて、買ってあった押し寿司の型に入れて、押すだけです(^ ^)
簡単なのにちゃんと押し寿司になってました!
お酢で締めた鯵以外にも、そのままの鯵とネギを使った押し寿司も作ってみました!
こちらは、酢飯の上にネギを乗せ、その上に鯵のお刺身を乗せて押しました。
ちゃんと見た目は押し寿司なのですが、酢で締めてないので、ただのお寿司っぽくなりました( ´∀`)
押し寿司にするなら、やっぱり酢で締めないといけないみたいです。。
でもどちらの押し寿司も本当に美味しかったです(о´∀`о)
色々なお魚で試したいですね!!
また作れたらいいです(^○^)